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Zimtsterne

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Zimtsterne

Kurz-Info:

Ein echter Klassiker. Jeder kennt die Zimtsterne: ein Muss zur Weihnachtszeit. Bei uns werden sie aus einem gewürzten Mandelteig mit viel Marzipan hergestellt. Die Glasur mit Zimt-Puderzucker macht ihn wunderbar samtig-süß. Und weil sie nicht aus klassischem Eiweiß gemacht wird, ist sie braun statt weiss. Und sehr sehr lecker.

Woraus ich gemacht bin:

Zutaten: Puderzucker, Haselnüsse, Marzipanrohmasse, Mandeln, Wasser, Sojamehl, Zimt, Speisesalz, Weizenmehl zum Ausrollen.

Können Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Lupinen enthalten.



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