Das Müsli für diesen Cookie haben wir selbst gemacht. Er ist auch eher weich und saftig und besteht aus Haferflocken, getrocknete Birnenstückchen und viele Haselnüsse. Die Butter im Keks wird mit einem Hauch Honig und braunem Zucker angeröstet. Dadurch entfaltet sich das Aroma noch besser. Und noch ein kleines gesundes Plus: Der Keks ist mit Dinkelmehl gebacken.

Woraus ich gemacht bin:

Zutaten:
Dinkelmehl, Butter, Zucker, Honig, Sojamehl, Konditorpaste Birnen (8,5%) (Glucosesirup, Birnenmark, Invertzuckersirup, Williams-Christ Birnenbrand, Stärke, Citronensaftkonzentrat, natürliches Aroma), getrocknete Birnenstücke (15%), Haferflocken (8,5%), Haselsnussgries (19%), Natürliches Zitronenaroma, Zimt, Salz.

Allergene:
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Lupinen enthalten.