Kekse ohne Ei - Leckerer Geheimtipps
Unsere Specials aus den Keks-Kategorien
Riegel & Lecker-Schmecker
Der weiche Mandel-Riegel
Eine köstliche Mandelmasse, die auf einem Mürbeteig aus Weizenmehl gebacken ist. Ein wenig Aprikose macht den Mandelriegel geschmacklich leichter.
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Der Schoko-Cranberry-Riegel
Dieser wirkliche Lecker-Schmecker ist aus Dinkel und Weizen-Vollkornmehl. Angereichert mit Kakao und fruchtigen Cranberrys. Zusätzlich ist eine kleine Schicht Vollmilchkuvertüre daraufgegossen. Ein sinnlich-warmer Geschmack. » Zum Produkt im Shop
Die Schoko-Nuss-Stangen
Der Teig besteht fast nur aus gemahlenen Nüssen und Gewürzen und ganz wenig Weizenmehl. Die traumhafte Schololadencreme dazwischen erobert nicht nur die Herzen von Kindern. Der Keks ist süß, cremig und locker.
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Kernig & gesund
Dinkel Vollkorn-Kekse
Für alle Vollkornliebhaber. Der Keks wird aus reinem Dinkel-Vollkornmehl gebacken. Mandeln geben ihm noch einen zusätzliches schönes, leicht marzipaniges Aroma. Bedingt durch das Vollkornmehl ist er ein fester, kroscher Keks.
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Hafer-Taler
Hafer ist ein sehr nahrhaftes Getreide. Die Flocken sind zudem noch unglaublich aromatisch und verlieren ihre leicht kernige Art nicht bei der Weiterverarbeitung. Gesüßte Haferflocken mag nicht nur jedes Kind. Sie sind einfach lecker. Der Hafer-Taler ist ein leicht kerniger, knuspriger und luftiger Keks.
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Die Kernigen
Er ist ein Schoko-Keks aus Weizenmehl. Angereichert mit einem wertvollem Honig-Nuss-Müsli und Haferflocken. Er passt wirklich zu jeder Gelegenheit und jeder Jahreszeit. Er ist kernig, knusprig und luftig zugleich. Das macht ihn so beliebt. Und ausserdem schmeckt er einfach ausgezeichnet.
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Zum Tee oder Kaffee
Die Erdnuss-Plätzchen
Die Plätzchen werden aus einem Buttergebäck aus Weizenmehl hergestellt. Diesem wird dann noch etwas Erdnussmus hinzugefügt, die die angenehme mürbe Konsistenz noch unterstützt. Das I Tüpfelchen des Kekses sind jedoch die einkaramellisierten Erdnüsse oben drauf. Dieses bischen Süße auf dem leicht herben Plätzchen ist schon eine kleine Sünde wert.
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Die Vanillekipferl
Sie sind DER Keks-Klassiker und egal ob Groß oder Klein – alle lieben sie. Der gute Butterteig aus Weizenmehl wird mit Vanille gewürzt. Vanille ist außerdem das beliebteste Gewürz. Deshalb bestreuen wir sie auch von außen noch mit etwas Extra Vanille und Zucker. Die Konsistenz ist fein, mürbe und leicht.
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Das Butter-Gebäck
Buttergebäck ist Traditionsgebäck. Der hohe Butteranteil gibt ihm sein unverwechselbares Aroma. Trotz der Vielfalt in der heutigen Zeit wird er wegen seiner Schlichtheit und Eleganz immer gerne genommen, getreu dem Motto: weniger ist mehr. Seine Beschaffenheit ist zart und fein. Auch als Mitbringsel eine prima Idee.
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Cookies & Kugeln
Die Amaretto-Kugeln
Diese kleinen, feinen Teigkugeln aus Weizenmehl werden mit Amaretto getränkt und anschließend mit weißer Kuvertüre überzogen. Sie sind ein echter Genuss. Und eigentlich gehören sie schon zur Sorte der Pralinen.
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Die Müsli-Cookies
Diesem lockeren Cookieteig aus Weizenmehl wurde ein Honig-Nussmüsli hinzugefügt. Das macht ihn so lecker knusprig.
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Das dunkle Herrengebäck
Dieser Cookie besteht aus Weizenmehl. Seine feine, leicht herbe Note bekommt er von dem hohen Kakaoanteil im Teig. Er wird besonders gern von Kunden genommen, die eigentlich eher Schwarzbrot mögen.
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Die Geliebten & Gefüllten
Die Mandelhörnchen
Es ist eine verfeinerte, gebackene Marzipanmasse mit gehobelten Mandeln oben drauf. Sie sind weich, hell und süß. Ein unvergleichbares Aroma. Da sie so klein und mundgerecht sind, hält sich der »Zuckerschock« in Grenzen. Man kann davon also schon mal 2 oder 3 vernaschen.
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Die Brownies
Eben noch in Amerika und schon auch hier in Deutschland zu finden. Der tolle Kuchenartige Würfelkeks mit geschmolzener Schokolade im Teig. Seine Rezeptur enthällt außerdem noch viele warme Gewürze.
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Canache-Blüten
Zwei zauberhaft anzusehende Mürbeteig-Blüten aus Weizenmehl umschließen eine dunkle, cremige Canache Füllung. Canache ist eine aufgeschlagene Masse aus aufgekochter Vollmilch/Zartbitter-Kuvertüre, Sahne und etwas Rum. Schmeckt fantastisch und ist nicht so süß.
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